ANDECHSER NATUR Bio-Bergtaler 45% , 250g

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Preis 100g: EUR 2,69

Milchart: Kuh

Fettgehalt: mind. 45 % Fett i. Tr.

Gewicht: 0.2500 KG

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Art.Nr.: 01619-250g

EAN: 4104060030116

ANDECHSER NATUR Bio-Bergtaler 45% , 250g

Produktinformationen:

ANDECHSER NATUR Bio-Bergtaler 45%

Bio-Hartkäse mit mind. 45% Fett i.Tr.

Besonderheiten:

würzige Hartkäsespezialität
9 Monate gereift
gepflegt mit edlen Rotkulturen
mit mikrobiellem Lab hergestellt

Der ANDECHSER NATUR Bio-Bergtaler ist ein spezieller Hartkäse mit der Premium-Reifezeit von mindestens 9 Monaten. Während der Reifezeit wird der Bio-Bergtaler sorgsam mit Rotkulturen gepflegt Dadurch erhält er seinen würzig-kräftigen Geschmack, dessen Aroma sich harmonisch entfaltet.

Käsegruppe (Käsekategorie)

Hartkäse

Reifezeit

ca. 9 Monate

EU-Bio Bioland

Käsegruppe:

Hartkäse

Fettgehalt:

Fettgehalt in der Trockenmasse:	50% Fett i. Tr.
Fettgehalt absolut:	32%
Salzgehalt:	ca. 1,8%%

Eigenschaften:

Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet. Dieser Käse ist aus pasteurisierter Milch hergestellt

Reifezeit

ca. 9 Monate

Durchschnittliche Nährwerte in 100g:

Brennwert	1626 kJ / 392 kcal
Eiweiß	26 g
Kohlenhydrate	< 0,1 g
davon Zucker	< 0,1 g
Fett	32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,6 g
Salz	1,5 g

Allergiehinweise:

Potentiell allergene Lebensmittel	laut Rezeptur enthalten	Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse	ja	ja
LaktoseErläuterung: < 0,1g/ 100g)	nein	ja
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben	nein	nein
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein

Sonstige Angaben:

Hergestellt für Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Hergestellt in Österreich nach Rezeptur von ANDECHSER NATUR

Identifikationskennzeichen AT 40153 EG

AT-BIO-902 Österreich-Landwirtschaft

frisch vom Stück abgeschnitten und vakuum verpackt ...