Bio Camembert, mind. 55%Fett i.Tr. 100 g

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Milchart: Kuh

Fettgehalt: mind. 55 % Fett i. Tr.

Gewicht: 0.1020 KG

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Art.Nr.: 01529

EAN: 41 0406 00 1164 1

Bio Camembert, mind. 55%Fett i.Tr. 100 g

Produktinformationen:

Bio-Weichkäse*, mindestens 55% Fett i.Tr.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

aus pasteurisierter Bio-Kuhmilch hergestellt
mild-aromatischer Weichkäse-Klassiker
Mit tierischem Lab hergestellt

Edelschimmelkulturen für feinen Geschmack und eine attraktive Präsentation

Käse-Herstellung ist eine hohe Kunst, bei der sich jede Käserei durch besondere Fertigkeiten auszeichnet. Ähnlich wie die Andechser Molkerei Scheitz hat die Molkerei Ennstal Milch schon über 100 Jahre Erfahrung mit der Käse-Herstellung. Das Steckenpferd der Molkerei aus der Steiermark ist das Käsen eines Camemberts. Dafür verwenden die Meister ihrer Kunst einen ganz besonderen Camembertschimmel, beste Bio-Milch von den Bio-Bergbauern aus den Ennstaler Alpen – und ganz viel Liebe in der Zubereitung. Diese einmalige Qualität kann man nicht besser bieten.

Käsegruppe:

Weichkäse

Eigenschaften:

Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet

Allergiehinweise:

Potentiell allergene Lebensmittel	laut Rezeptur enthalten	Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse	ja	ja
Laktose	ja	ja
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben	nein	nein
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein

Sonstige Angaben:

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Hergestellt in Österreich nach Rezeptur von ANDECHSER NATUR

Bio-Code-Nummer: AT-Bio-301

Folie

Er eignet sich hervorragend zum überbacken mit frischen Kräutern. Eine Bereicherung für jeden Salat.