Bio Ziegencamembert, mind. 50 %Fett i.Tr. 100 g

EUR 2,84

Milchart: Ziege

Fettgehalt: mind. 50 % Fett i. Tr.

Gewicht: 0.1020 KG

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EUR 2,84 pro 100 Gramm

Art.Nr.: 01615

EAN: 41 0406 00 1191 7

Produktinformationen:

Bio-Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Käse-Herstellung ist eine hohe Kunst, bei der sich jede Käserei durch besondere Fertigkeiten auszeichnet. Ähnlich wie die Andechser Molkerei Scheitz hat die Molkerei Ennstal Milch schon über 100 Jahre Erfahrung mit der Käse-Herstellung. Das Steckenpferd der Molkerei aus der Steiermark ist das Käsen eines Camemberts. Dafür verwenden diese Meister ihrer Kunst einen ganz besonderen Camembertschimmel, beste Bio-Milch, die wir zu einem Gutteil in Österreich erfassen und direkt vor Ort verarbeiten – und ganz viel Liebe in der Zubereitung. Diese einmalige Qualität kann man nicht besser bieten.

Weichkäse

Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet.

Pasteurisierte Ziegenmilch*, Milchsäurekultur, tierisches Lab, unjodiertes Speisesalz, Weißschimmelkulturen

Brennwert	1.302 kJ / 314 kcal
Fett	24,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren	15,8 g
Kohlenhydrate	<0,1 g (können in Spuren enthalten sein)
• davon Zucker	<0,1 g
Eiweiß	21,1 g
Salz:	1,6 g

Potentiell allergene Lebensmittel	laut Rezeptur enthalten	Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse	ja	ja
Laktose	ja	ja
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben	nein	nein
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein

Hersteller: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Hergestellt in Österreich nach Rezeptur von ANDECHSER NATUR

Bio-Code-Nummer: AT-BIO-301 EU Landwirtschaft

Folie

Er eignet sich hervorragend zum überbacken mit frischen Kräutern. Eine Bereicherung für jeden Salat.