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Bio Ziegencamembert, mind. 50 %Fett i.Tr. 100 g

Bio Ziegencamembert, mind. 50 %Fett i.Tr. 100 g

EUR 3,49

inkl. 7 % USt
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Milchart: Ziege

Fettgehalt: mind. 50 % Fett i. Tr.


Gewicht: 0.1020 KG

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EUR 3,49 pro 100 Gramm
Art.Nr.: 01615
EAN: 41 0406 00 1191 7

Bio Ziegencamembert, mind. 50 %Fett i.Tr. 100 g

Produktinformationen:

Bio-Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

  • Aus 100% Bio-Ziegenmilch (pasteurisiert)
  • Käse-Herstellung ist eine hohe Kunst, bei der sich jede Käserei durch besondere Fertigkeiten auszeichnet. Ähnlich wie die Andechser Molkerei Scheitz hat die Molkerei Ennstal Milch schon über 100 Jahre Erfahrung mit der Käse-Herstellung. Das Steckenpferd der Molkerei aus der Steiermark ist das Käsen eines Camemberts. Dafür verwenden diese Meister ihrer Kunst einen ganz besonderen Camembertschimmel, beste Bio-Milch, die wir zu einem Gutteil in Österreich erfassen und direkt vor Ort verarbeiten – und ganz viel Liebe in der Zubereitung. Diese einmalige Qualität kann man nicht besser bieten.
 

Käsegruppe:

Weichkäse

 

Eigenschaften:

Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet.

 

Zutaten:

 Pasteurisierte Ziegenmilch*, Milchsäurekultur, tierisches Lab, unjodiertes Speisesalz, Weißschimmelkulturen

 

Durchschnittliche Nährwerte in 100g:

Brennwert 1.302 kJ / 314 kcal
Fett 24,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g
Kohlenhydrate <0,1 g (können in Spuren enthalten sein)
• davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 21,1 g
Salz: 1,6 g

 

Allergiehinweise:

Potentiell allergene Lebensmittel laut Rezeptur enthalten Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse ja ja
Laktose ja ja
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben nein nein
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse nein nein

 

Sonstige Angaben:

Hersteller: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Hergestellt in Österreich nach Rezeptur von ANDECHSER NATUR

Bio-Code-Nummer: AT-BIO-301 EU Landwirtschaft

 

Folie

Er eignet sich hervorragend zum überbacken mit frischen Kräutern. Eine Bereicherung für jeden Salat.


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