demeter Mondscheinkäse mind. 50% Fett i. Tr. 500g

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Preis 100g: EUR 2,79

Milchart: Kuh

Fettgehalt: mind. 50 % Fett i. Tr.

Gewicht: 0.5000 KG

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Art.Nr.: 01531 - 500g

EAN: 41 0406 00 2616 4

VPE

300g 500g 1000g

demeter Mondscheinkäse mind. 50% Fett i. Tr. 500g

Produktinformationen:

Bio-Schnittkäse, mindestens 50% Fett i.Tr.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

an Licht-Blütetagen und Wärme-Fruchttagen gekäst

Nicht nur bei besten Klima- und Bodenbedingungen sondern auch ökologisch und ökonomisch sinnvoll produziert, wird der demeter Mondscheinkäse von der BIO-Alpenkäse GmbH im schönen Inntal. Aus der Milch, der von den Alpen bis hinein nach Österreich angesiedelten Bio-Bauern der Andechser Molkerei Scheitz, werden hier mit meisterlicher Handwerkskunst außergewöhnliche Käsesorten gekäst.

Käsegruppe:

Schnittkäse

Eigenschaften:

Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet.

Zutaten:

Pasteurisierte demeter Kuhmilch*, Speisesalz, Karamellzuckersirup*, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Rotkultur.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Durchschnittliche Nährwerte in 100g:

Brennwert	1.598 kJ / 386 kcal
Fett	34,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g
Kohlenhydrate	< 0,1 g (können in Spuren enthalten sein)
• davon Zucker	< 0,1 g
Eiweiß	20,0 g
Salz:	1,5 g

Allergiehinweise:

Potentiell allergene Lebensmittel	laut Rezeptur enthalten	Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse	ja	ja
Laktose Erläuterung: <0,1g /100g	nein	ja
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben	nein	nein
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse	nein	nein

Sonstige Angaben:

Hersteller: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Hergestellt in Walchsee / Österreich nach Rezeptur von ANDECHSER NATUR

Bio-Code-Nummer: AT-BIO-902 Deutschland-Landwirtschaft

frisch vom Laib für Sie abgeschnitten und in Folie vakuum verpackt