Bio Emmentaler in Scheiben 800g

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GTIN: 41 0406 00 2805 2

Milchart: Kuh
Fettgehalt: mind. 45 % Fett i. Tr.

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Gesamtsumme 16,90 
Beschreibung
Käsegruppe (Käsekategorie)
Schnittkäse
 
Reifezeit
ca. 8 Wochen
 
Eigenschaften
Rinde zum menschlichen Verzehr geeignet
Nährwerte

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1492 kJ / 359 kcal
Fett 27,0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 16,5 g
Kohlenhydrate <1,0 g
- davon Zucker <1,0 g
Eiweiß 29,0 g
Salz 1,5 g
Allergene

Allergene

Potentiell allergene Lebensmittel

laut Rezeptur enthalten

Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten

Glutenhaltiges Getreide
(Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
(Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fisch
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Erdnüsse
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Soja
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Ja Ja
Laktose Ja
Schalenfrüchte
(Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Senf
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Sesam
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
Lupine
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Weichtiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse

Herstellerinformation

Hersteller / Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs

Bio-Code-Nummer: AT-BIO-902

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