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Milchart: Kuh
Fettgehalt: 24 %
Die ideale Alternative zu Crème-Fraîche aus der bayerischen Genießer-Küche: Der mild-säuerliche Bio-Schmand von ANDECHSER NATUR mit 24 % Fett. Hergestellt aus wertvoller Bioland-Milch.
Bio-Sauerrahm* mit mindestens 24 % Fett
| Brennwert | 992 kJ / 240 kcal |
| Fett | 24 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| - davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 0,08 g (natürlicher Salzgehalt der Milch) |
Potentiell allergene Lebensmittel |
laut Rezeptur enthalten |
Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten |
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Ja | Ja |
| Laktose | Ja | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
– | – |
| Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
Hersteller / Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs
Bio-Code-Nummer: DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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