Demeter Mondscheinkäse in Scheiben 125g
3,79 €
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GTIN: 41 0406 00 2628 7
Milchart: Kuh
Fettgehalt: mind. 50 % Fett i. Tr.
Beschreibung
- Würzig-pikanter Geschmack
- Mit mikrobiellem Lab hergestellt und von Natur aus laktosefrei
- Gekäst an Lichtblüten- und Wärmefruchttagen
Käsegruppe (Käsekategorie)
Schnittkäse
Reifezeit
ca. 6 Wochen
Der würzig-pikante, vollmundige und von Natur aus laktosefreie ANDECHSER NATUR demeter Bio-Mondscheinkäse, mit 50% Fett i.Tr., wird aus hochwertiger demeter-Milch an Lichtblütentagen und Wärmefruchttagen gekäst und während
der Reifezeit mit Rotkulturen gepflegt.
Demeter Mondscheinkäse mit mindestens 50 %Fett i. Tr.
Zutaten
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, Rotkultur, mikrobielles Lab. *aus kontrolliert biologisch-dynamischem Landbau demeter. Dieses Produkt enthält 97 % demeter-Anteil.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1598 kJ / 386 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 22,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene
Allergene
Potentiell allergene Lebensmittel |
laut Rezeptur enthalten |
Im Betrieb verwendet, eventuell als Spur im Produkt enthalten |
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Ja | Ja |
| Laktose | – | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
– | – |
| Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
| Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
– | – |
Herstellerinformation
Hersteller / Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, 82346 Andechs
Bio-Code-Nummer: AT-BIO-902
2 Rezensionen für Demeter Mondscheinkäse in Scheiben 125g
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torritetz –
genial
Klaro –
Sehr leckerer Käse – schade, dass man ihn nicht überall bekommt und sehr danach suchen muss!